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Máquina rebanadora de alimentos ultrasónica de mano 40K para pastel y queso
Descripción:
La máquina cortadora de alimentos de Altraso nic permite a las empresas de la industria alimentaria aumentar su rendimiento y mejorar sus operaciones de corte.
El principio es simple: el borde de la cuchilla vibradora (sonotrodo) se establece en una amplitud definida (30 a 100 µ) y frecuencia (20 o 30 kHz) según sea necesario. Crea una aceleración de más de 105 G, que, con la ayuda de una prensa que se mueve hacia arriba y hacia abajo, corta los alimentos en porciones.
Especificación:
Frecuencia | 40khz |
Poder | 800W |
Entrada | AC110-240V, 50 / 60Hz |
Controlador de potencia | paso a paso o continuo |
Longitud de la cuchilla | 80mm |
Material de la cabeza de corte | Aleación de titanio de grado alimenticio |
Máquina wight | 10 ~ 15 kg |
Accesorios | interruptor de pie, cuchilla adicional |
Dispositivo de enfriamiento | La boca de aire comprimido puede ser instalada. |
Longitud del cable | 3M o personalizada |
Interruptor de pie | disponible |
Ventajas:
La vibración ultrasónica reduce la resistencia a la fricción entre la cuchilla ultrasónica y el alimento, y hace que la cuchilla ultrasónica se corte suavemente sin deformación.
La cuchilla de corte ultrasónico está hecha de titanio. Es un material completamente inerte y duradero.
Debido a que reduce las astillas de los alimentos durante el corte ultrasónico y el ensuciamiento de la cuchilla ultrasónica, puede reducir el tiempo de inactividad para la limpieza y aumentar la productividad.
Aplicaciones:
Queso
Pastel y pan
Pizza
Caramelo
Nueces
Turrón
Sandwich
Alimentos congelados
Frutas secas
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