El principio de funcionamiento y las ventajas de la cuchilla de corte de alimentos por ultrasonidos.
El equipo de corte de alimentos por ultrasonidos consiste en un transductor ultrasónico, una carcasa exterior, un refuerzo, una cuchilla de aleación de titanio y una potencia de accionamiento CNC. Las máquinas de corte de alimentos por ultrasonidos son una innovación en el procesamiento de alimentos. La máquina de corte de alimentos por ultrasonidos vibra a una frecuencia alta de 40 kHz o 20 kHz, lo que reduce la resistencia de fricción en la superficie de corte. Esta baja fricción permite que la cuchilla de corte corte los alimentos sin problemas, haciendo que la superficie de corte de los alimentos sea limpia, hermosa y no se deforme. Además, el corte ultrasónico reduce los residuos de alimentos durante el proceso de corte. Esto reduce el tiempo de inactividad para limpiar su sistema de producción. Los cuchillos ultrasónicos para alimentos también se pueden instalar fácilmente en su sistema de producción actual para ayudarlo a cortar mejor.
Ventajas del producto
● Corte de producto multicapa, puede mantener el color entre las capas.
● Ventajas de corte por ultrasonidos: corte fino, sin astillas, sin cuchillas
● Tipo multifuncional, múltiples juegos de cuchillos de corte, adecuados para la línea de productos.
● Amplia gama de objetos de corte, productos congelados, productos cremosos que pueden adaptarse.
● Los modelos de corte de productos personalizados se pueden personalizar según las necesidades del cliente
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