Cortador de pasteles ultrasónico de alta calidad
Aplicación del equipo de corte de pastel de pudín ultrasónico
Equipo de corte de torta ultrasónico, la salida ultrasónica se concentra en la cuchilla ultrasónica, y la cuchilla similar de la cuchilla de corte se usa para concentrar la energía ultrasónica en la parte de corte del material a cortar. Bajo la acción de una enorme energía ultrasónica, esta parte se ablanda y se derrite instantáneamente, y su fuerza se reduce en gran medida. En este momento, siempre que se aplique una pequeña fuerza de corte, se puede lograr el propósito de cortar el material.
La diferencia entre el equipo de corte de pasteles por ultrasonidos y el equipo tradicional
Industria tradicional: el corte tradicional utiliza un cuchillo con un borde afilado para presionar contra el material a cortar. Esta presión se concentra en el borde del filo y la presión es muy alta. Si se excede la resistencia al cizallamiento de la torta, la torta se corta. Dado que la torta se separa por una fuerte presión, el borde de corte de la herramienta de corte debe estar muy afilado y la torta en sí tiene que soportar una presión relativamente grande. No es bueno para cortar pasteles pegajosos.
Equipo de corte de pasteles por ultrasonidos: El principio del equipo de corte de pasteles por ultrasonidos es completamente diferente del corte tradicional. Utiliza energía ultrasónica para calentar y fundir una parte del material a cortar, con el fin de lograr el propósito de cortar el material. Por lo tanto, el equipo de corte de torta ultrasónico no necesita un borde afilado, no requiere mucha presión y no causará astillas, roturas ni deformaciones del material que se está cortando. Al mismo tiempo, debido a que la cuchilla de corte vibra ultrasónicamente, la resistencia a la fricción es particularmente pequeña y la torta cortada no es fácil de pegar a la cuchilla.
Ventajas y perspectivas de los equipos de corte de pasteles por ultrasonidos
• Corte productos de varias capas para evitar que el color se cruce entre capas
• Ventajas del corte ultrasónico: corte fino, sin astillas, sin que se pegue al cuchillo
• Se puede cortar: escama, rectángulo, triángulo, círculo igual
• Amplia gama de objetos cortantes
• Según las necesidades de los clientes, los modelos de corte de productos específicos se pueden personalizar