Máquina cortadora de alimentos ultrasónica

El procesamiento de alimentos por ultrasonidos implica una cuchilla vibratoria que produce una superficie casi sin fricción que no deforma los productos alimenticios y a la que no se adhieren. La superficie corta o raja limpiamente productos, incluidos rellenos como nueces, pasas, frutos secos o trozos de chocolate...

 

Cortadora de mano 40K

 

 

Descripción:

 

El sistema de corte de alimentos ultrasónico desarrollado por Altrasonic utiliza ondas de vibración de alta frecuencia para procesar rápidamente los alimentos, eliminando el tiempo de inactividad causado por la limpieza continua de las cuchillas de corte convencionales.

Los sistemas de corte de alimentos ultrasónicos brindan un nuevo enfoque para cortar, rebanar y girar automáticamente para manipular una variedad de alimentos, haciendo que el proceso de producción, la minimización de desechos y los costos de mantenimiento sean los más bajos.

 

 

Ventajas:

 

1. La vibración ultrasónica reduce la resistencia a la fricción entre la cuchilla y los alimentos y hace que la cuchilla corte suavemente sin deformarse.
2. La hoja de corte está hecha de titanio. Es un material completamente inerte y duradero.
3. Debido a que reduce las virutas de comida durante el corte y la suciedad en la cuchilla, puede reducir el tiempo de inactividad para la limpieza y aumentar la productividad.
4. Es adecuado para productos alimenticios que incluyen alimentos de diferente dureza, como queso, pasteles y pan, pizza, dulces, nueces y frutos secos.

 

 

Partes principales y su función:

 

Generador:

Transfiere la electricidad de la ciudad de 50-60Hz a energía de alta frecuencia (15 KHz-100KHz)

suministrar y luego suministrar al transductor.

Transductor:

Transfiera energía eléctrica de alta frecuencia a la energía de vibración de la máquina.

Refuerzo:

Conecte el transductor y la bocina, aumente la oscilación del transductor y lleve la energía a la bocina.

Hoja: envía la energía y presión de la máquina a la pieza de trabajo.

 

 

Parámetro técnico:

 

Artículo No HS-C20
Frecuencia 20 kHz
Fuerza 800W
Longitud de la hoja 125/255/305 mm o personalizado
Generador Digital, ajuste automático
Aporte CA110-240V, 50/60 Hz
Longitud del cable 3M o personalizado

 

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